Naleśniki z niespodzianką
Składniki:
- Ciasto: szkl. wody gazowanej
● szkl. mleka
● jajko
● szkl. mąki
● szczypta soli
Farsz: filet z kurczaka
● czerwona i żółta papryka
● 30 dag pieczarek
● por
● cebula
● pieprz
● przyprawa uniwersalna
● sól
● olej do smażenia
Naleśniki z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Robimy ciasto i na rozgrzanym
oleju smażymy naleśniki -
2.
Mięso myjemy, osuszamy
i kroimy w kostkę. Oprószamy przyprawami i podsmażamy.
Papryki i pieczarki myjemy, osuszamy.
Papryki przekrawamy
i usuwamy gniazda nasienne,
pie czarki oczyszczamy. Cebulę
obieramy. Papryki, pieczarki
i cebulę kroimy w kostkę. Zewnętrzne
liście pora kroimy w długie,
wąskie paski i odkładamy,
resztę kroimy w krążki. Warzywa
i pieczarki podsmażamy.
Dodajemy mięso i doprawiamy -
3.
Na środek każdego naleśnika
nakładamy farsz, zawijamy jak
cukierki, końce wiążąc porem
Notka redakcyjna
PP_07-2010Podobne przepisy
Komentarze