Naleśniki z niespodzianką
Moja 10-letnia córeczka uwielbia, gdy wymyślam nowe przepisy i według nich gotuję. Te naleśniki to także mój pomysł. Domownikom smakują również odgrzane następnego dnia.
Składniki:
- Ciasto: po szkl. mąki kukurydzianej i pszennej
● 1/4 łyżeczki soli
● jajko
● 2 łyżki oliwy
● szkl. mleka
● ok. szkl. wody.
Farsz: 2 filety z kurczaka
● puszka pomidorów w kawałkach
● puszka czerwonej fasoli
● 1/2 puszki kukurydzy
● cebula
● 4-5 piecza rek
● 4 ząbki czosnku
● papryka konserwowa
● 1/2 szkl. wody
● przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do potraw meksykańskich, przyprawa do
gyrosa
● olej
● żółty ser
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety kroimy w kostkę i obtaczamy
w przyprawie do gyrosa.
Odstawiamy na 30 minut. Cebulę
kroimy w kostkę, pieczarki
w plasterki, a czosnek przeciskamy
przez praskę. -
2.
Filety z kurczaka obsmażamy
na oleju. Cebulę z czosnkiem
podsmażamy na drugiej patelni,
dodajemy pieczarki, wlewamy
wodę i dusimy. Przekładamy
do mięsa. -
3.
Paprykę kroimy w kostkę,
kukurydzę i fasolę osączamy.
Mieszamy, dodajemy pomidory.
Doprawiamy na ostro i dusimy. -
4.
Z podanych składników przygotowujemy
ciasto o konsystencji
gęstej śmietany. Smażymy
naleśniki. -
5.
Na naleśniki nakładamy farsz
i zwijamy w rulon lub jak gołąbki.
Posypujemy startym żółtym
serem i zapiekamy 15 minut
w piekarniku rozgrzanym do
temperatury 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Naleśniki - przepis Magdy Gessler
Każdy ma swój sprawdzony przepis na naleśniki, jednak czasem nachodzi nas ochota, by wypróbować inną recepturę. Czym różni się przepis na naleśniki Magdy Gessler od innych? Tym, że do ciasta nie dodaje się oleju, zwykłą wodę wymienia się na gazowaną, a całość smaży na klarowanym maśle, rozpuszczonym...
Komentarze