Naleśniki z kwiatami czarnego bzu - Elderflower Pancakes

4.5 (180 ocen)

Czy znacie przysmak cesarza Franciszka Józefa? Tym wręcz banalnie prostym deserem zachwycił się Franciszek Józef I, kiedy odwiedził Cieszyn w czasie wielkich manewrów wojskowych w 1906 r.

Składniki:

  • Naleśniki cesarskie:

    Składniki:


    1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
    1/2 szklanki mąki orkiszowej
    1 i 1/2 szklanki mleka
    1/2 szklanki wody gazowanej
    2 jajka
    2-3 łyżki cukru
    szczypta soli
    2 garści (około 1 i 1/2 szklanki) kwiatów czarnego bzu (bez zielonych łodyżek)

    Dodatkowo:
    - olej do smażenia
    - 2 owoce dojrzałego mango
    - sok z 1/2 cytryny
Wystaw ocenę:

4.5 (180 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki

Naleśniki z kwiatami czarnego bzu - elderflower pancakes - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • http://mystylemyeveryday.blogspot.com/2014/06/nalesniki-z-kwiatami-czarnego-bzu 1. Jak zrobić naleśniki?

    - zerwij baldachy kwiatów czarnego bzu i rozłóż je na 15 - 20 min. na ściereczce aby powychodziły "żyjątka"
    - z baldachów odetnij zielone części
    - zmiksuj na gładką masę wszystkie składniki ciasta naleśnikowego, następnie dodaj kwiaty czarnego bzu i wymieszaj
    - smaż z każdej strony naleśniki na złocisty kolor
    - obierz mango, jedno pokrój w plastry, a drugie zmiksuj z cytryną na gładką masę
    - kładź na naleśnik 1 - 2 plastry mango, zroluj, przekrój na połowę i polej sosem z mango

Porady

Moja rada: - kwiaty czarnego bzu zrywamy w miejscach czystych, z dala od drogi - kwiatów czarnego bzu nie płuczemy, bowiem z wodą wypłukujemy najcenniejsze zawartości

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czarny bez Mango

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować