Naleśniki z kaszanką
Delikatne naleśniki chyba każdy lubi. Zwinięte w rulonik, czy złożone w stożek smakują z przeróżnymi nadzieniami.
Składniki:
- Naleśniki:
2 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki mleka,
1,5 szklanki wody mineralnej
2 całe jajka
1 szczypta soli
olej/ masło klarowane do smażenia
Farsz:
1-2 cebule
0.5 kg kaszanki
4 -5 łyżek kapusty kiszonej
sól. pieprz do smaku
olej do podsmażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki z kaszanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Jajka ubić z solą. Dodać mąkę, mleko i wodę- całość dokładnie wymieszać. Ciasto powinno mieć odpowiednią konsystencję- podnosząc łyżkę ciasto powinno po niej spływać jednocześnie pokrywać jej powierzchnię. Smażyć naleśniki. -
2.
Farsz:
Pokrojoną cebulkę podsmażyć na niedużej ilości tłuszczu. Dodać podrobioną kaszankę. Chwilę podsmażać. Dodać kapustę kiszoną, smażyć kilka minut na niewielkim ogniu. Doprawić do smaku. -
3.
Ciasto wyłożyć na naleśniki i zwinąć w rożek. Podgrzać na patelni.
Smacznego :)
Porady
Naleśniki można także zapiec w piekarniku posypane serem żółtym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze