Naleśniki z jagodami
- Dla 3 osób
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mleka
1,5 szklanki mąki pszennej
1 Jajko
2 łyżeczki cukru waniliowego
szczypta soli
Nadzienie:
2 szklanki jagód
1 płaska łyżka cukru
300ml śmietany (u mnie 22%)
Smażenie:
9 łyżeczek oleju ( rozmasowuje pędzelkiem sylikonowym)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wlewamy mleko, dodajemy całe jajko i intensywnie mieszamy.
- 2. Dodajemy mąkę, cukier waniliowy, ciągle mieszając, i szczyptę soli. Odstawiamy ciasto, aby odpoczęło.
- 3. Rozgrzewamy patelnię, na rozgrzaną wlewamy łyżeczkę oleju, rozsmarowujemy silikonowym pędzelkiem. Gdy robimy w ten sposób, naleśniki nie tłuste z zewnątrz;)
- 4. Smażymy naleśniki do momentu, aż skończy się ciasto.
- 5. Jagody przebieramy - zasypujemy cukrem i dodajemy do nich śmietanę. Ja miałam bardzo gęstą, więc nie było potrzeby ubijania, jeśli jednak macie " lejąca się," dobrze by było ją ubić.
- 6. Na gotowe naleśniki kładziemy nadzienie, zamykamy na połowę, potem znowu na połowę, powstają trójkąty, możemy dodatkowo obsypać cukrem pudrem, podajemy od razu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze