Naleśniki z farszem kurkowo-serowym
- Dla 3 osób
- Łatwy
Gdy przychodzi sezon grzybowy - to często je robię, można wykorzystać również mrożone kurki
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka pszenna: 1 szklanka
- mleko: 0.5 szklanki
- woda gazowana: 0.5 szklanki
- Jajko: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- olej: 0.25 szklanki
- kurki: 15 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- serek naturalny: 0.5 opakowania
Naleśniki z farszem kurkowo-serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować farsz: cebulę posiekać w kostkę, kurki rozdrobnić na mniejsze kawałki. Rozgrzać 1 łyżeczkę oleju, dodać rozdrobnione kurki i posiekaną cebulę, doprawić solą, dusić kilka minut. Przestudzić i dodać połowę serka naturalnego, wymieszać.
- 2. Przygotować naleśniki wg przepisu: 1 jajko ubić z solą, dodać 1 szkl. mąki, po 1/2 szkl. wody i mleka, dokładnie wymieszać i smażyć na gorącym oleju z obu stron.
- 3. Każdy naleśnik posmarować farszem grzybowo serowym, zwinąć i przekroić w połowie po skosie. Dekorujemy świeżymi kurkami i listkami bazylii.
Komentarze