Naleśniki po meksykańsku
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO NALEśNIKOWE:
- mleko: 1 szklanka
- woda: 1 szklanka
- mąka: 2 szklanki
- jajka: 2 sztuki
- olej: 2 łyżki
- sól: 1 szczypta
FARSZ:
- kiełbasa śląska: 4 sztuki
- cebula: 2 sztuki
- fasola: 1 puszka
- ser: 15 dekagramów
- olej do smażenia: 2 łyżki
SOS:
- majonez: 2 łyżki
- keczup: 2 łyżki
- czosnek: 2 ząbki
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać, dodać mleko, woda, sól, jajka i olej. Wszystko razem z miksować,odstawić na co najmniej 15 minut. Smażyć naleśniki.
Cebulę posiekać w piórka. Podsmażyć na jasno złoty kolor. Kiełbasę pokroić w półplastry lub ćwierćplastry, dodać do cebuli i smażyć razem. Gdy kiełbasa będzie podsmażona dodać fasolę i przyprawy. Wymieszać.
Na naleśnik układamy plaster sera i 2 łyżki farszu. Zawijamy dwa brzegi do środka i zwijamy jak krokiet.
Zapiec w piekarniku przez 20 minut. Naleśniki warto przykryć folią aluminiową by się nie wysuszyły zbyt bardzo. Polać sosem.
Sos: Majonez wymieszać z keczupem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze