Naleśniki pieczarkowe zapiekane z serem i pomidorami

4.48 (159 ocen)

  • 1 min

Potrawa przygotowana w przypływie kulinarnej weny...;)

  • 1 min

Składniki:

  • -kilka naleśników
    -farsz pieczarkowy (cebula, pieczarki, mąka, sól, pieprz, oliwa, serek topiony o dowolnym smaku)
    -1 cebula
    -2-3 ząbki czosnku
    -1 puszka pomidorów w kawałkach
    -200 g sera żółtego startego
    -1 kostka rosołowa
    -zioła prowansalskie
    -pieprz, ew. sól
    -oliwa
    -szczypiorek do dekoracji
Wystaw ocenę:

4.48 (159 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki

Naleśniki pieczarkowe zapiekane z serem i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. FARSZ:
    cebulę siekamy i szklimy na oliwie, następnie dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki. Dusimy do odparowania płynu, doprawiamy solą i pieprzem, na koniec energicznie mieszamy z serkiem topionym do jego rozpuszczenia. Jeśli farsz wyjdzie zbyt rzadki, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wystudzenia.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną cebulę i szklimy. Dodajemy posiekany czosnek, smażymy chwilkę. Dodajemy pomidory, zioła, kostkę rosołową, pieprz i ew. sól. Smażymy do odparowania płynu.
  • 3. Naleśniki smarujemy farszem, zawijamy. Układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy serem, przykrywamy pomidorami, posypujemy serem i zapiekamy do rozpuszczenia sera.

Porady

Nie podawałam dokładnych proporcji do naleśników i farszu, bo sama nie wiedziałam, ile ich miałam, kiedy je przygotowywałam. Po prostu robiłam je "na oko".

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować