Naleśniki Mexico
Składniki:
- Na ciasto naleśnikowe:
* szklanka mąki
* pół szklanki mleka
* około 1 szklanka wody (dolewać stopniowo ile przyjmie ciasto)
* jajko
* 2-3 łyżki oleju lub oliwy
* łyżeczka proszku do pieczenia
* szczypta soli
* łyżeczka curry (nada fajnego koloru)
* pół łyżeczki papryki ostrej
* łyżeczka bazylii suszonej
Na nadzienie:
*puszka fasoli czerwonej
* 3 łyżki koncentratu
* szklanka włoszczyzny mrożonej
* mała cebula
* granulowany czosnek, papryka ostra, sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki mexico - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Najpierw trzeba przygotować ciasto naleśnikowe: wymieszać wszystkie składniki i odstawić je na około 30 minut.
- 2. W czasie kiedy ciasto odpoczywa możemy zrobić farsz. Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na odrobinie oliwy. Dodajemy warzywa, gdy zmiękną dorzucamy też odsączoną fasolę czerwoną. Wszystko chwilkę smażymy. W garnuszku mieszamy koncentrat z 2 łyżkami wody i przyprawami. Całość wylewamy do farszu na patelni, mieszamy i gotowe.
- 3. Naleśniki smażymy na suchej patelni teflonowej. Na środek każdego z nich wykładamy 2 łyżki farszu i zawijamy. Gotowe naleśniki można podawać z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Naleśniki - przepis Magdy Gessler
Każdy ma swój sprawdzony przepis na naleśniki, jednak czasem nachodzi nas ochota, by wypróbować inną recepturę. Czym różni się przepis na naleśniki Magdy Gessler od innych? Tym, że do ciasta nie dodaje się oleju, zwykłą wodę wymienia się na gazowaną, a całość smaży na klarowanym maśle, rozpuszczonym...
Komentarze