Naleśniki drobiowe z jabłkiem i porem

Naleśniki drobiowe z jabłkiem i porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto naleśnikowe: Jajka wymieszać z mlekiem, wodą, mąką i szczyptą soli. Wszystko zmiksować. Odstawić na kilkanaście minut. Po tym czasie usmażyć cienkie naleśniki.
• 2. Farsz: Piersi z kurczaka opłukać, osuszyć, zwinąć w folię aluminiową i piec 20 min. w temp. 200 stopni. Gdy przestygnie pokroić w małą kostkę. Oczyszczonego pora pokroić w ćwierćplasterki, obrane jabłko w kostkę, skropić sokiem z cytryny, żeby nie sciemniało. Rozgrzać na patelni łyżkę oliwy z oliwek (oleju) i zeszklić pora. Dodać jabłka, posypać tymiankiem, słodką papryką, solą i pieprzem. Smażyć ok. 5 minut, aż jabłka zmiękną. Następnie dodać kurczaka, trochę żółtego sera i natkę pietruszki.
• 3. Na każdy naleśnik nakładać 2-3 łyżki farszu, zwijać w koperty. Ułożyć na folii aluminiowej, posypać resztą żółtego sera, odrobiną natki i podpiekać kilka minut w temp. 180-200 stopni.