Naleśniki biszkoptowe z truskawkami
- 10 min
Naleśniki to ulubione danie moich pociech oraz męża. Robię je bardzo często i nikomu się nie znudziły.
- 10 min
Składniki:
- 1 szklanka mąki
1 szklanka mleka
2 jajkałyżka oleju
40 dag truskawek
szklanka śmietany,
cukier do smaku,
sól
Naleśniki biszkoptowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mleka dodać żółtka, rozmieszać i wyrobić ciasto z dodatkiem mąki. Rozrzedzić ciasto do własnej właściwej gęstości ciepłą wodą, dodać olej, ubitą pianę z białek. Przed smażeniem pierwszego naleśnika posmarować patelnie tłuszczem, następnie można już naleśniki smażyć bez natłuszczanie patelni.
- 2. Umyte i oczyszczone truskawki rozgnieść widelcem, wymieszać ze śmietaną i sosem tym polewać złożone w chusteczki naleśniki, posypać z wieszchu cukrem.
Porady
Zamiast truskawek można użyć poziomek.
Komentarze