Naleśniki biszkoptowe z powidłami
- 30 min
Idealne na śniadanie. Ja podałam je z powidłami z mirabelki (niestety nie mojej produkcji, ale obiecuję zrobić kiedyś sama)
- 30 min
Składniki:
300 g mąki
450 ml mleka
5 jaj
2 cukry wanilinowe
1/2 proszku do pieczenia
szczypta soli
50 ml oleju
Naleśniki biszkoptowe z powidłami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
W drugiej misce ucieramy żółtka z cukrem wanilinowym. Następnie dosypujemy partiami na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko i olej, cały czas miksując.
Dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy łyżką.
Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron.
Są bardzo delikatne i puszyste.
Porady
Podaję z powidłami lub dżemem.
Komentarze