Naleśniki arbuzowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wycinamy miąższ arbuza, pozbawiamy pestek i blendujemy - u mnie wyszło 0,5 litra. Do miski wbijamy jajka, roztrzepujemy i dodajemy miąższ, mąkę, wodę i olej. Rózgą lub mikserem mieszamy całość na taką konsystencję jak standardowo do naleśników (ilość wody i mąki może się nieco zmieniać w zależności od soczystości arbuza).
Smażymy naleśniki na mocno rozgrzanej patelni teflonowej bez tłuszczu (ostrożnie przy przewracaniu!).
Przed każdym smażeniem dokładnie mieszamy ciasto naleśnikowe.
Porady
Ciasto można wysmażyć także w formie małych placuszków.
Komentarze