Naleśniki
Składniki:
- Ciasto: 2 jajka
● 1 szkl. mąki
● 1 szkl. mleka.
Farsz: 30 dag mielonego mięsa
● puszka pomidorów bez skórki
● 5 pieczarek
● duża cebula
● keczup
● 1/2 kostki rosołowej
● ząbek czosnku
● 10 dag startego żółtego sera
● oregano
● pieprz
● ostra mielona papryka
● sól
● olej do smażenia
Naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy ciasto: mleko, jajka i mąkę miksujemy
ze szczyptą soli. Smażymy naleśniki. -
2.
Mięso podsmażamy na rozgrzanym oleju. Pomidory
osączamy. Z cebulą i pieczarkami kroimy w małą kostkę
i wsypujemy do mięsa. Smażymy. Dodajemy zmiażdżony
czosnek. Doprawiamy solą, pieprzem, oregano i papryką.
Smażymy 5 minut. -
3.
Naleśniki smarujemy
keczupem. Rozkładamy
farsz. Zwijamy. Wkładamy
do brytfanny. Polewamy
rozpuszczoną w 1/2
szklanki wrzątku kostką
rosołową. Posypujemy serem
i oregano. Pieczemy
10 minut w temp. 180 °C.
Notka redakcyjna
PPK_01-2011Podobne przepisy
Komentarze