Najprostsze ciasto drożdżowe
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Ciasto szybkie, smaczne, proste w wykonaniu. A zapach roznoszący się po kuchni w czasie pieczenie- najbardziej ulubiony przez domowników :)Przepis doskonały dla początkujących gospodyń.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 1/2 kg mąki pszennej
1 margaryna lub masło- 250 g
2 jajka
4 żółtka
5 dag świeżych drożdży
1 szklanka mleka
cukier waniliowy
6 łyżek cukru
rodzynki, czekolada gorzka
Wystaw ocenę:
4.91 (193 ocen)
Najprostsze ciasto drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zrobić rozczyn: z drożdży, 1 łyżki mąki, 1 łyżki cukru, 1/2 szklanki mleka- odstawić do wyrośnięcia.
- 2. Mąkę przesiać ( pozostałą), dodać rozczyn, jaja i żółtka utarte z pozostałym cukrem, cukier waniliowy, stopiony tłuszcz, resztę mleka.
-
-
-
Piec najpierw w temp.180 C, a później zwiększyć do 200 C. Do uzyskania złotego koloru, ok. 40- 45 min.
Sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
Smacznego życzę :)
Porady
Ciasto drożdżowe najlepiej smakuje świeże. Choć nie zsycha się i jest pulchne. To pyszny dodatek na podwieczorek do kakao, kawy z mlekiem. Zamiast rodzynek możemy dodać inne owoce , np żurawinę. Wszystkie składniki do ciasta muszą mieć temp. pokojową. Ciasto ma konsystencję rzadką, ale nie szkodzi. Można ręce podsypać mąką i od razu wyłożyć ciasto do blaszki, bez wałkowania. Do środka do ciasta można dać owoce mrożone lub świeże, suszoną żurawinę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto Rurociąg - najprostsze ciasto świata
Ciasto Rurociąg spokojnie można nazwać najprostszym ciastem świata. Nie dość, że przygotowuje się je w mniej niż 30 minut to dodatkowo jest bardzo pyszne. A tu nic innego jak sprawdzone i pyszne połączenie kruchych rurek wypełnionych nadzieniem przełożonych prostym kremem na bazie serka mascarpone....
Komentarze