Najlepsze ruskie pierogi mojej Mamy
- 2 godz.
Uwielbiam pierogi pod każdą postacią, ale ruskie pierogi mojej Mamy to zdecydowanie mój faworyt.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
1 kg mąki
ok. 500 ml letniej wody
1 jajko
Farsz:
1,5 kg ugotowanych wcześniej ziemniaków
1 kg białego sera
2 duże cebule
4 ząbki czosnku (w zależności od preferencji)
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
PierogiNajlepsze ruskie pierogi mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki i biały ser przecisnąć przez praskę.
- 2. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na patelni, czosnek drobno pokroić lub przecisnąć przez praskę i dodać do farszu. Całość dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
- 3. Mąkę wsypać do miski, dodać jajko i wodę. Wyrabiać ciasto na gładką, elastyczną masę.
- 4. Na stolnicy posypanej mąką rozwałkować ciasto. Wycinać szklanką okręgi, na każdy z nich nałożyć farsz i formułować pierogi.
- 5. Pierogi gotować w lekko osolonej wodzie, ok. 2-3 minut od czasu wypłynięcia ich na powierzchnię.
- 6. Przed podaniem podsmażyć na patelni na złoty kolor. Podawać ze smażoną cebulką lub kwaśną śmietaną.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze