Najlepsza szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy razem do powstania jednej masy. Wkładamy do lodówki na minimum 30 minut.
2.Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy cukier i cynamon do smaku. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy cukier i mąkę. Chwilę miksujemy.
3.Blachę smarujemy masłem. Wyciągamy ciasto z lodówki i wylepiamy nim spód i brzegi blaszki (zostawiamy około 1/3 ciasta). Na ciasto wykładamy jabłka a na nie pianę z białek. Na koniec posypujemy pozostałym kruchym ciastem tak,aby powstała kruszonka.
4.Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy 45-50 minut.
Komentarze