Nadziewane gruszki na słodko
Składniki:
- ● schłodzone kruche ciasto z 5 żółtek
● białko
● 6 gruszek
● tłuszcz do blachy
Nadzienie: po 2 łyżki rodzynek i miodu
● łyżka wódki wiśniówki lub czystej
● po 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich i migdałów
Nadziewane gruszki na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto wałkujemy, kroimy w kwadraty o 15-cm bokach.
- 2. Gruszki obieramy, kroimy wzdłuż na pół, wydrążamy gniazda nasienne. Rodzynki parzymy, osączamy, mieszamy ze składnikami na nadzienie. Masą nadziewamy połówki gruszek, zlepiamy w jeden owoc. Owijamy ciastem. Nakłuwamy.
- 3. Białko ubijamy. Blachę natłuszczamy, układamy gruszki. Każdą smarujemy białkiem. Pieczemy ok. 30 minut w 180 °C.
Komentarze