Naan - chleb indyjski
- Dla 8 osób
- Średni
Lubię świeży naan. Jest chrupiący i aromatyczny. Idealny nie tylko do indyjskiego jedzenia. Przepis jest bardzo prosty i chleb wychodzi przepyszny.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka: 275 gramów
- sól: 1 łyżeczka
- olej: 4 łyżeczki
- ciepła woda: 0.5 szklanki
- szybko rosnące drożdże w proszku: 1 łyżeczka
- Jajko (dobrze ubite): 1 sztuka
- jogurt naturalny: 2 łyżki
- cukier: 1 łyżeczka
0 (0 ocen)
Naan - chleb indyjski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przepis pochodzi ze strony: http://showmethecurry.com/ Ciasto wyszło dość rzadkie i parę razy podsypałam je mąką.
- 2. Drożdże i cukier wymieszaj w ciepłej wodzie. Przykryj naczynie i odstaw w ciepłe miejsce na około 7 minut. Płyn powinien się w tym czasie spienić.
- 3. W innej misce wymieszaj mąkę z solą i oliwą.
- 4. Do spienionych drożdży dodaj jogurt i jajko. Wymieszaj dobrze.
- 5. Dodaj płyn do mąki i dobrze połącz składniki. Ugniataj przez chwilę i uformuj kulę. Ciasto powinno być bardzo delikatne. Jeśli jednak ciasto będzie za rzadkie można dodać więcej mąki.
- 6. Posmaruj kulę niewielką ilością oleju. Przykryj miskę i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę.
- 7. Rozgrzej piekarnik do jego największej możliwej temperatury.
- 8. Delikatnie ugnieć ciasto i podziel je na kilka niewielkich części. Rozwałkuj ciasto na dość płaskie placki.
- 9. Przenieś ciasto na kamień do pieczenia pizzy, a jeśli go nie masz to na zwykłą blachę. Umieść ją na najwyższej półce w piekarniku. Piecz około 3-5 minut, lub dopóki naan nie będzie złotawo brązowy.
- 10. Wyjmij placki z piekarnika i posmaruj je masłem (opcjonalnie).
- 11. Najlepszy naan jest świeży i ciepły. Trzymaj naan w szczelnym pojemniku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chlebki Naan
Chlebki Naan są świetnym dodatkiem do indyjskich dań typu curry czy jako pieczywo do nadziania ulubionymi składnikami (jak np. pitę). Podobne do naszych rodzimych podpłomyków sprawdzają się także jako spód do "pizzy". Chociaż tradycyjnie piecze się je w kamiennym piecu zwanym tandoor, bez problemu można...
Komentarze