Musaka z cukinią
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- ● 1 kg ziemniaków
● mała cebula
● 2 łyżki oleju
● 50 dag mielonego mięsa
● mała cukinia
● puszka pomidorów
● ząbek czosnku
● łyżeczka masła
● 1/2 szkl. śmietany
● łyżka startego żółt
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMusaka z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy, myjemy
i kroimy w grube
plastry. Gotujemy 8 minut.
Odcedzamy. -
2.
Cukinię myjemy,
osuszamy i kroimy
w paski. Cebulę
obieramy i siekamy.
Podsmażamy
na oleju. Dodajemy
mięso, chwilę
smażymy i wkładamy
cukinię. Smażymy
kilka minut. Wkładamy pomidory z zalewą
i dokładnie mieszamy. Dusimy,
aż sos lekko odparuje. -
3.
Czosnek obieramy i przeciskamy
przez praskę. Wsypujemy
do mięsa i warzyw. Mieszamy.
Doprawiamy do smaku
solą i pieprzem. -
4.
1/3 ziemniaków układamy
w posmarowanej masłem formie,
przykrywamy połową
mięsa. Układamy drugą warstwę
ziemniaków i pozostałe
mięso. Przykrywamy resztą
ziemniaków. Polewamy śmietaną
wymieszaną z serem.
Oprószamy solą i pieprzem.
Pieczemy 50 minut w 200 C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_08-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze