Musaka w stylu bułgarskim
- 1 godz. 30 min
Inspiracją do tego dania była musaka bułgarska, którą poznałam na wakacjach i trochę ulepszyłam zamieniając szpinak na zdrowszy i bardziej polski czosnek niedźwiedzi.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 6-7 łyżek sklarowanego masła,
3 cebule,
ok. 500- 600 g mielonej wołowiny u mnie sarnina (może być także baranina lub wieprzowina wedle uznania),
sól
pieprz ziołowy
2 łyżeczki soku z cytryny
czubryca
2 marchewki
1 łyżeczka miodu
350 g liści czosnku niedźwiedziego ewentualnie szpinaku (może być mrożony)
2 jajka
ok. 250 g kwaśnej śmietany
4.5 (150 ocen)
Musaka w stylu bułgarskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na maśle podsmażamy drobno posiekaną cebulę, dodajemy mielone mięso i podsmażamy. Solimy, pieprzymy, doprawiamy czubrycą.
- 2. Liście czosnku niedźwiedziego dusimy na maśle, dodajemy sól, pieprz ziołowy i sok z cytryny.
- 3. Marchewkę kroimy na cienkie paski lub plasterki i również dusimy na maśle lekko solimy i pieprzymy, dodajemy miód.
- 4. Naczynie smarujemy masłem i układamy warstwy mięso czosnek niedźwiedzi, marchewka, mięso. Górną warstwą powinno być mięso.
- 5. Pieczemy w nagrzanymi piekarniku do 170-180 stopni C ok. 40 minut. Jajka mieszamy ze śmietaną (możemy lekko posolić i dodać pieprzu ziołowego) zalewamy nią musakę i pieczemy jeszcze ok. 10-15 minut.
Porady
Jest to zapiekanka bardzo mięsna jeżeli ktoś woli wersję bardziej warzywną można spód zapiekanki wyłożyć pokrojonymi w talarki ziemniakami lub bakłażanem. Zamiast zalewać śmietaną można wierzch musaki posypać serem feta.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze