Mus z zielonej herbaty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Herbatę, mleko, śmietanę i cukier podgrzewać na małym ogniu, aż się cukier rozpuści, nie dopuszczając do wrzenia.
2.Zdjąć z ognia, odstawić na 10 minut. Przecedzić do garnka, dodać żelatynę namoczoną w 3 łyżkach wody. Podgrzewać mieszając, aż żelatyna się rozpuści.
3.Musem napełnić małe japońskie filiżanki do herbaty (albo małe szklaneczki), wstawić do lodówki do zastygnięcia. Deser można ozdobić kandyzowanymi owocami, albo skórką pomarańczową z syropu.
Komentarze