Mus truskawkowo-różany
- 20 min
Składniki:
- Składniki:
ok. 400 g świeżych truskawek
4 łyżki cukru pudru
10 g żelatyny
200 ml śmietanki 36 %
woda różana
biszkopty
Mus truskawkowo-różany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki obieramy, odkładamy parę do dekoracji a resztę miksujemy dokładnie w blenderze, dodajemy cukier. Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzątku i mieszamy z truskawkami. Śmietankę ubijamy na sztywno i mieszamy z truskawkami. Nakładamy do pucharków biszkopty nasączone ponczem z wodą różaną, część musu i czynność powtarzamy. Desery dekorujemy bitą śmietaną, truskawką i rurką waflową.
Porady
Polecam dodać konfiturę różaną jako jedną z warstw
Komentarze