1.Umyj śliwki a następnie usuń pestki i pokrój na ćwiartki. Umieść owoce w garnku, dodaj 1/3 szklanki wody oraz cukier, gotuj na wolnym ogniu około 5-8 minut. Mąkę ziemniaczaną rozprowadź z łyżeczką zimnej wody. Dodaj do śliwek, wymieszaj i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Następnie zdejmij garnek z ognia i wystudź masę.
2.Masę śliwkową zmiksuj krótko, tak aby dobrze rozdrobnić owoce. Nałóż mus do 4 niskich szklanek lub pucharków, do 3/4 wysokości. Kremówkę ubij z cukrem pudrem na sztywno i nałóż po jednej porcji do każdego pucharka. Na wierzchu posyp orzeszkami. Smacznego!
Komentarze