Mus czekoladowy z rumem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czekoladę razem ze śmietaną rozpuściłam w kąpieli wodnej i lekko przestudziłam.
Żółtka utarłam z cukrem na jasną, puszystą masę, a następnie wlałam do niej stopioną czekoladę ze śmietaną i rum. Dokładnie wymieszałam.
W oddzielnej misce ubiłam białka na sztywną pianę i dodałam je do czekoladowej masy. Deser przełożyłam do kokilek i wstawiłam do lodówki na kilka godzin.
Przed podaniem można udekorować zekoladowymi serduszkami lub bitą śmietaną.
Komentarze