Mus czekoladowy z nutka chili
- Dla 4 osób
- Średni
poezja smaku, aksamitny mocno czekoladowy nutką pikanterii- czy jest coś lepszego na romantyczną kolację
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- czekolada gorzka: 200 gramów
- jajka: 4 sztuki
- woda: 4 łyżki
- masło: 2 łyżki
- cukier puder: 2 łyżki
- śmietanka kremowej 30%: 6 łyżek
- chili w płatkach wg uznania: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Mus czekoladowy z nutka chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
pokruszoną czekoladą roztapiamy na parze gdy się rozpuści dodajemy masło i chili i dokładnie studzimy
2. Żółtka ucieramy z 2 łyżkami cukru pudru, dodajemy do masy i mieszamy.
3.Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli i 1 łyżką cukru następnie ubijamy śmietankę ktora razem z piana dodajemy do masy czekoladowej i mieszamy. Gotowy mus przekładamy do pucharków wstawiamy do lodówki, przed podaniem dekorujemy dowolnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze