Murzynkowy piernik z ptasim mleczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Do garnka wlać mleko, dodać margarynę, cukier i kakao. Podgrzewać na małym ogniu, zagotować. Odstawić do wystygnięcia. Do wystudzonej mieszaniny dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a następnie żółtka i przyprawę do piernika. Wszystko dokładnie wymieszać. Pod koniec dodać pianę z białek ubitą na sztywno. Gotowe ciasto piec 40-50 min. w tem. 180*C. Wystudzone ciasto przekroić na 2-3 części.
2.Masa:
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem. Galaretki rozpuścić we wrzącej wodzie. Tężejącą galaretkę dodawać do ubitej śmietany, ciągle ucierając. Gotową masą przełożyć ciasto.
Komentarze