Murzynek z serem

0 (0 ocen)

Wilgotne ciasto kakaowe przekładane masą serową z dodatkiem cytryny, wiórek kokosowych oraz kawy cappucino.

Składniki:

  • Ciasto kakaowe:
    2szkl. mąki
    5 łyżek wody
    1szkl. cukru
    1 kostka margaryny
    2 łyżki kakao
    4 jajka
    3 łyżeczki proszku do pieczenia

    Masa sernikowa:
    1kg sera
    5 jajek
    1 szkl. cukru
    1 cukier waniliowy
    sok z cytryny
    4łyżki wiórek kokosowych
    3łyżki kawy cappucino smak śmietankowy

    Polewa:
    3łyżki margaryny
    3łyżki kakao
    3łyżki cukru

    Dodatkowo:
    perełki do dekoracji
    plastry cytryny

Murzynek z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Margarynę rozpuszczamy, dodajemy wodę, cukier oraz kakao. Zagotować. Po ostudzeniu dodać żółtka oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Zmiksuj. Na koniec dodaj pianę ubitą z białek -Wymieszaj Ręcznie.
  • 2. Masa sernikowa: Ser zmiel. Wszystkie pozostałe składniki przełóż do sera. Zmiksuj na gładką masę. Wykładaj masę kakaową na przemian z masą serową. piec 60min. w 180C. Blaszka 26x35
  • 3. Polewa: Margarynę rozpuszczamy, dodajemy kakao oraz cukier, ciągle mieszając do połączenia składników. Gotową polewę wylewamy na ciasto robiąc zygzaki. Udekorować plastrem cytryny i perełkami.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy