Murzynek z cukinią

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 2 godz. 10 min

Pyszne czekoladowe ciasto z cukinią, której w tym cieście w ogóle nie czuć, ale daje niesamowitą wilgotność. Coś na pograniczu brownie i klasycznego murzynka o kawowym aromacie jednak o niebo lepsze. Sekretem tego ciasta jest ubicie miękkiego masła na puch, nie ma opcji by nie wyszło.

  • 2 godz. 10 min

Składniki:

  • keksówka o wym 12/39 cm
    2 jajka
    11 dag masła
    30 dag mąki tortowej
    ¾ szklanki gęstej śmietany 18%
    ½ szklanki oleju rzepakowego
    15 dag cukru pudru
    16 g cukru z wanilią
    3 czubate łyżki kakao
    2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    ½ łyżeczki sody
    Szczypta soli
    30 dag startej cukinii

    Dodatkowo:
    Polewa czekoladowa
    Orzechowy krokant
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Murzynek Desery

Murzynek z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1l1s09t 1. Mąkę tortową mieszam ze szczyptą soli, proszkiem do pieczenia oraz sodą, kawą i kakao.
  • image-27x2npu 2. Miękkie masło o temp pokojowej ucieram z pudrem i cukrem z wanilią na puch, cały czas miksując wbijam po jednym jajku, drugie dodaję do masy dopiero gdy pierwsze się połączy. Wlewam cienkim strumieniem olej.
    Do puszystej masy dodaję stopniowo na przemian mąkę ze śmietaną mieszając mikserem na najniższych obrotach lub szpatułką ręcznie, dodaję startą cukinię –ze skórką, mieszam
  • image-0kbeedq 3. Tak przygotowane ciasto wykładam do wyłożonej papierem pergaminowym keksówki, wygładzam łyżką-ciasto jest dość gęste i takie ma być.

    Piekę w temp 170 *c przez 1 godzinę i 10 minut-do suchego patyczka.
    Zimne ciasto polewam polewą mleczną posypuję orzechowym kro kantem.
    Słodkich wypieków!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować