Murzynek bardzo często gości na naszym stole. Wszyscy bardzo lubią to ciasto. Może być wersja tylko z polewą, ale może być też z bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi. Bywa też tort. Nie jest trudny i jest mało pracochłonny.
1 godz. 20 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
25 dkg masla
1,5 szkl cukru
1/2 szkl mleka
4 lyżki kakao
4 jajka
2 szkl mąki
1 lyżeczka proszku do pieczenia
50 ml alkoholu
masło do wysmarowania formy
Murzynek sylwesterek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło, cukier, mleko, kakao trzeba zagotować razem. Z tej ilości masy odlać 1/2 szkl i to będzie polewa do ciasta. Do wystudzonej masy w garnku dodajemy stopniowo mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia oraz jajka, alkohol i dokładnie mieszamy. Wszystko to robimy najlepiej przy pomocy drewnianej łyżki. Gotową, gładką masę przelewamy do foremki wysmarowanej masłem i pieczemy ok 50 min- 180 stopni. Upieczone ciasto polewamy odłożoną masą. Dekorujemy wg uznania. Można wykroić z ciasta np. zegar.
Komentarze