Murzynek prosty
- 15 min
Tradycyjny murzynek z przepisu wygrzebanego w notatkach babci. Jest prosty w wykonaniu i bardzo smaczny.
- 15 min
Składniki:
- - 2 szklanki mąki,
- 4 jaja,
- 25 dag masła lub margaryny,
- 2 szklanki cukru,
- 4-5 łyżek kakao,
- 50 ml wytrawnego alkoholu,
- ½ szklanki wody,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- dowolne bakalie
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Murzynek prosty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować masło lub margarynę z cukrem (uważać, aby nie wykipiało), dodać kakao oraz wodę i ponownie zagotować. Odlać pół szklanki masy, a pozostałą oziębić i przełożyć do miski, wsypać przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem, dodać żółtka oraz bakalie. Wszystkie składniki połączyć, wlać alkohol, dodać pianę ubitą z białek i ostrożnie wymieszać. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku około 45 min. Ostudzić w blaszkach.
Porady
Jeśli ciasto będą jadły dzieci, można zamiast alkoholu dodać kilka kropli aromatu, np. migdałowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Prosty murzynek w wersji bezglutenowej
Moja dzisiejsza wersja to wariacja na temat właśnie tego wypieku. Jest to wersja bezglutenowa. W smaku i aromacie nie różni się od domowej, znanej nam z dzieciństwa wersji. Tak naprawdę, aby przygotować taki wypiek, nie potrzeba dużo czasu. Użycie mąk bezglutenowych nie powoduje utraty smaku. Doskonały...
Komentarze