Murzynek Mamy

Murzynek mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Margarynę rozpuścić z 3 łyżkami wody, cukrami i kakao.
  Podgotować 3 minuty (na małym ogniu).
  Odlać 1/2 szklanki masy na polewę.
• 2. Resztę ostudzić i dodać do niej 2 łyżki wody, żółtka oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
  Całość wymieszać.
  Białka ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do reszty składników.
• 3. Ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą (ja wyściełam papierem do pieczenia).
• 4. Piec 50 minut w średnio nagrzanym piekarniku.
  (Piekę kilka minut mniej w 180 stopniach, do tzw. "suchego patyczka".)
• 5. Masę na polewę lekko podgrzać i posmarować nią wierzch ostudzonego ciasta.
  (Ja to robię jak ciasto jest jeszcze ciepłe.)