Mufinki z dynią.
- 45 min
Składniki:
- 3 jajka
1 szklanka cukru
25 dag miąższu dyni
półtorej szklanki mąki pszennej
7 łyżek oleju
1 łyżeczka cynamonu
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
cukier puder do oprószenia
Mufinki z dynią. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miąższ dyni pokroić w drobną kosteczkę.
- 2. Jajka ubić z cukrem,następnie dodać mąkę,olek ,proszek,cynamon i gałkę,dokładnie połączyć.Na koniec wsypać dynię i wymieszać.
- 3. Ciasto przekładać do formy do pieczenia mufinek.Piec około 35 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienienia,można sprawdzić patyczkiem czy są upieczone.
- 4. Upieczone mufinki oprószyć cukrem pudrem.
Porady
Do pieczenia mufinek użyłam papierowych papilotek. Przepis na około 14-16 sztuk.
Komentarze