Muffiny z mascarpone i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W jednej misce wymieszać ze sobą suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier.
2.W drugiej misce zmiksować ze sobą jajka, miękkie masło i mleko.
3.Do suchych składników dodać mokre i dokładnie wymieszać (tak, aby otrzymać gładką masę).
4.Gotową masą wypełnić foremki na muffinki do 1/3 wysokości. Do każdej nałożyć po łyżeczce serka mascarpone i ponownie masę (całość nie powinna sięgać wyżej niż 3/4 wysokości foremki), udekorować malinami. Wstawić do piekarnika, piec przez 25 minut. Po upływie czasu wyjąć i ostudzić. Gotowe.
Komentarze