Muffiny z malinami
Niezwykle puszyste, idealnie słodkie, po prostu moje ulubione.
Składniki:
- 2 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
0,5 szkl. cukru
1 jajko
0,5 szkl. maślanki
0,5 szkl. oleju
1 szkl. świeżych lub mrożonych malin
aromat waniliowy
Muffiny z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dokładnie mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier, jajko, maślankę, olej i aromat. Do płynnej masy dodajemy maliny. Masą wypełniamy foremki na muffiny wyłożone pergaminowymi wkładkami. Pieczemy 15-20 min. w temp. 180C. Podawać oprószone cukrem pudrem. Smacznego!
Porady
Zamiast malin można użyć innych owoców (truskawek, jeżyn). Ciasto można również wylać do formy i upiec placek, obsypać cukrem pudrem i pokroić na kwadraty.
Komentarze