Muffiny wielozborzowe z żurawiną na jogurcie kozim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki sypkie są podane w mililitrach, gdyż taką miarką je nasypywałam.
W rondelku rozpuścić margarynę, ostudzić, dodać 120 ml jogurtu naturalnego koziego, wbić 1 jajko i za pomocą trzepaczki dokładnie ubić składniki. Wymieszać wszystkie suche składniki: 3 rodzaje otrąb, mąkę,musli, proszek do pieczenia, cukier trzcinowy. Mokre składniki z rondelka przelać do suchych, wymieszać dokładnie łyżką. Nałożyć do 6 silikonowych foremek na muffinki, wcisnąć w ciasto żurawinę.
Piec ok 25 minut w nagrzanym piekarniku w temp 180C.
Ostudzone muffinki wyciągamy z foremek, robimy kleksy cukrowymi pisakami,do których przyklejamy srebrne kulki ozdobne i suszona żurawinę
Komentarze