Muffiny makowe ze śliwkami

0 (0 ocen)

  • 40 min

Pyszne połączenie dojrzałych śliwek i maku, zamknięte w pulchnej muffinie...

  • 40 min

Składniki:

  • Składniki na 12 sztuk:

    2 jajka
    3/4 szklanki* cukru
    1 cukier waniliowy (10g)
    niecałe 3/4 szklanki* maślanki
    75 ml oleju
    1 i 3/4 szklanki* mąki
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    6-8 śliwek
    6 łyżeczek suchego maku

    *szklanka o pojemności 250 ml

Muffiny makowe ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Śliwki umyć, wypestkować i pokroić na mniejsze kawałki.
  • 2. W misce wymieszać ze sobą mąkę z proszkiem do pieczenia.
  • 3. W drugim naczyniu jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Do masy wlać powoli maślankę i olej, zmiksować. Do masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać delikatnie łyżką. Wsypać mak a na końcu dodać pokrojone śliwki, które należy wcześniej lekko oprószyć mąką. Całość dokładnie wymieszać.
  • 4. Ciasto nakładać łyżką do specjalnej formy do pieczenia muffin wyłożonej papierowymi papilotkami. Piec ok. 20-25 minut w 190 stopniach. Upieczone i ostudzone muffiny posypać cukrem pudrem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy