Muffiny korzenne z dynią
- Łatwy
Składniki:
- miąższ dyni: 350 gramów
- mąka: 170 gramów
- cukier: 75 gramów
- pomarańcza: 2 sztuki
- jaja: 2 sztuki
- miód: 2 łyżki
- jogurt naturalny: 2 łyżki
- proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- imbir w proszku: 0.5 łyżeczki
- cynamon: 0.5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny korzenne z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Pomarańcze dokładnie myjemy, delikatnie ścieramy skórkę i wyciskamy sok.
Dynię trzemy na tarce o dużych oczkach, dusimy ją w soku pomarańczowym na niewielkim ogniu około 10 minut.
Miąższ studzimy, przekładamy do miski. Dodajemy cukier, miód, jaja i jogurt wszystko dokładnie mieszamy.
W drugiej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, przyprawami i skórką pomarańczową.
Całość wsypujemy do masy dyniowej i mieszamy.
Masę przekładamy łyżką do formy z papilotkami – każdą dziurę wypełniamy do dwóch trzecich.
Pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 minut, do suchego patyczka.
Upieczone muffinki przekładamy na kuchenną kratkę i studzimy.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PiknikPodobne przepisy
Komentarze