Muffinkowe grzybki
- 40 min
Muffinki " na słono" to pyszna propozycja na drugie śniadanie i dodatek do zup kremowych.
- 40 min
Składniki:
- - 30 g masła
- 2 jajka
- 0,5 szklanki mleka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- płaska łyżeczka soli
- szczypta pieprzu
- szczypta ostrej papryki
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 40 g żółtego sera
- 25 dag szynki
- ćwiartka papryki żółtej i czerwonej
Muffinkowe grzybki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnuszku rozpuszczamy masło ,mleko,sól, pieprz i ostrą paprykę. Gdy składniki będą przestudzone, dodajemy ubite jajka.
- 2. W innym naczyniu łączymy mąkę i proszek do pieczenia.
- 3. Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy przez chwilę. Dodajemy starty na tarce ser, pokrojoną na drobną kostkę szynkę, cebulę i paprykę. Doprawiamy ziołami prowansalskimi i delikatnie mieszamy.
- 4. Gotowe ciasto nakładamy do silikonowej formy na muffinki. Posypujemy żółtym serem i ziołami prowansalskimi. Pieczemy przez 20 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Komentarze