Muffinki z żurawiną na styl amerykański

0 (0 ocen)

Muffinki są bardzo smaczne i ładnie się prezentują, a na dodatek są zdrowe dzięki żurawinie.

Składniki:

  • 250g margaryny,
    2 szkl. mąki pszennej,
    2 szkl. cukru,
    4 jajka,
    szczypta soli,
    2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    pół słoiczka domowej żurawiny,
    1/2 szkl. suszonej żurawiny,
    3 krople olejku waniliowego,
    200g śmietanki 30%,
    śmietan-fix,
    łyżka cukru pudru.

Muffinki z żurawiną na styl amerykański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • surowe muffinki 1. Margarynę stopić z cukrem oraz 1/4 szkl. wody. Dodać żółtka, szczyptę soli oraz mąkę z proszkiem. Dodać 3 krople olejku waniliowego. Na koniec dodać ubite białka oraz suszoną żurawinę. Ciastem napełnić foremki na muffinki. W środek każdej muffinki nałożyć łyżeczkę domowej żurawiny. Piec ok. 25 min w temp. 180st. Przestudzić. Śmietankę ubić z fixem oraz cukrem pudrem. Za pomocą szprycy udekorować muffinki. Na każdej ułożyć 1 owoc żurawiny.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy