Muffinki z serem ricotta i brzoskwiniami
- 50 min
Kiedy za oknem deszcz i burzowe chmury, warto zadbać o słońce, choćby na talerzu. Muffinki z serkiem ricottą i brzoskwiniami mają smak wakacyjnych podróży.
- 50 min
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
½ łyżeczki soli
1 szklanka cukru
1 szklanka ricotty
½ szklanki oleju
2 duże jajka
1 łyżeczka aromatu waniliowego
Brzoskwinie (1 puszka lub świeże, twarde)
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Muffinki z serem ricotta i brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przesiej mąkę, proszek, sodę. Dodaj sól. Wymieszaj.
- 2. Wymieszaj cukier, ricottę, jajka, olej oraz aromat waniliowy.
- 3. Połącz suche i mokre składniki.
- 4. Dodaj pokrojone w kostkę brzoskwinie. Dokładnie wymieszaj.
- 5. Nałóż ciasto do foremek na muffinki – 2/3 wysokości.
-
6.
Muffinki piecz 20-30 minut w 180 stopnich. (Piecz, aż zbrązowieją.)
Smacznego!
Porady
Długość pieczenia zależy od Twojego piekarnika. Po 20 minutach sprawdź, czy muffinki są już złotobrązowe i czy patyczek włożony w ciasto jest suchy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze