Muffinki z orzechami

0 (0 ocen)

Idealne do kawy lub herbaty nie tylko w zimowe dni.

Składniki:

  • 13 dag masła
    2 jajka
    1/2 szklanki cukru
    1,3/4 szklanki mąki pszennej
    1 łyżeczka sody
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
    1 szczypta soli
    1 szklanka kwaśnej śmietany 12%
    5 dag posiekanych orzechów włoskich
    Dodatkowo:
    2 łyżki cukru
    12 połówek orzechów włoskich

Muffinki z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Muffinki z orzechami 1. Masło utrzeć z cukrem, dodać jajka i nadal uciera. W drugim naczyniu wymieszać przesianą mąkę wymieszaną z sodą, proszkiem do pieczenia i kawą, następnie suche składniki dodać do masy jajeczno-maślanej i szybko wymieszać na koniec dodać śmietanę oraz orzechy, mieszać wszystkie składniki do uzyskania gładkiego ciasta.
    12 foremek wyłożyć papilotkami i napełnić do 3/4 wysokości ciastem.
    Piec 25 minut w temp. 180 st
  • muffinki z orzechami 2. Na patelni rozpuścić cukier i do powstałego karmelu włożyć połówki orzechów, smażyć 2-3 minuty i zanim karmel zastygnie całkiem na orzechach ozdobić nimi muffinki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy