Muffinki z lawą
- 30 min
Lawa to płynna czekolada która wydobywa się z babeczek. Ich smak potrafi uwieść:)
- 30 min
Składniki:
- 180g gorzkiej czekolady, 170g masła, 160g cukru, 90g mąki, 6 jaj, skórka otarta z jednej pomarańczy, nasiona z połowy laski wanilii, szczypta chilli
Muffinki z lawą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. na kąpieli wodnej rozpuścić masło i czekoladę. do lekko ciepłej masy czekoladowej dodać, otartą skórkę pomarańczową, nasiona wanilii, chilli cukier, mąkę i jaja. mieszać wszystko delikatnie i niezbyt długo. by nie dostało się zbyt dużo powietrza do środka. piec w wysmarowanych masłem foremkach( ja piekłam w blasze na 12 muffinek) i posypanych cukrem, w temp 180 stopni ok 10 min
Porady
Czas pieczenia aby uzyskać płynny środek jest różny w zależności od rodzaju piekarnika, piekąc te muffinki u mojej mamy piekę je 8 min piekąc u siebie ok 10.
Podobne przepisy
Muffinki z truskawkami
Muffinki z truskawkami to deser, który zawsze się udaje i każdemu smakuje. W sezonie truskawkowym muffinki z truskawkami to pomysł na szybki i łatwy deser. Muffinki z truskawkami doskonale smakują z dodatkiem rabarbaru i cukru waniliowego. Po wierzchu muffinki z truskawkami można posypać brązowym cukrem...
Komentarze