Muffinki z jagodami i borówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło ucieramy z cukrem na gładką masę, dodajemy stopniowo jajka oraz maślankę. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Dodajemy partiami do masy z maślanką. Dodajemy łyżeczkę ekstraktu z wanilii. Dokładnie mieszamy. Jagody obsypujemy mąka ziemniaczaną i mieszamy delikatnie z masą. Foremki do muffinek napełniamy do 2/3 wysokości powstałą mieszanką. Na wierzchu wciskamy po kilka borówek. Pieczemy ok 30 minut w 160 stopniach. Gdy ostygną posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze