Muffinki z dzikimi czereśniami
Pyszne maślano-jogurtowe babeczki z dzikimi czereśniami zatopionymi w środku. Idealne na podwieczorek.
Składniki:
70 g masła
1/3 szklanki cukru
1 jajko
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki jogurtu greckiego
1 szklanka dzikich czereśni
Muffinki z dzikimi czereśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miękkie masło utrzeć na puszysto z cukrem. Wbić jajko i dokładnie ubić.
Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i jogurt grecki (na 2 tury), zmiksować dokładnie.
Czereśnie umyć, osuszyć, usunąć ogonki (nie drylowałam), wrzucić do ciasta, zamieszać.
Nałożyć do formy wyłożonej papilotkami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec 25 minut.
Przestudzić chwilę, wyjąć i wystudzić całkowicie na kratce. Można przed podaniem posypać cukrem pudrem
Komentarze