Muffinki nektarynkowe bez mąki i jajek

4.5 (189 ocen)

  • 35 min

Zdrowe ciasteczka, proste i szybkie w wykonaniu. Rolę mąki pszennej spełniają płatki owsiane, dzięki czemu nie będzie czystą białą słodyczą. Nektarynki w do muffinek dodałam pierwszy raz i ani trochę nie żałuję!

  • 35 min

Składniki:

  • porcja na ok 8 sztuk

    • 2 świeże nektarynki
    • 1 i ½ szkl płatków owsianych
    • 2 łyżki cukru
    • 80g tłuszczu roślinnego (ja dałam margarynę)
    • 2 łyżki kaszy mannej
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • 1 łyżeczka sody
    • Siemię lniane do posypania
Wystaw ocenę:

4.5 (189 ocen)

Zobacz również:

Desery Muffinki

Muffinki nektarynkowe bez mąki i jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z nektarynek wyjmij pestki, pokrój i umieść w misce wraz z pozostałymi produktami.
  • 2. Wszystkie składniki wymieszaj przy użyciu blendera. Ciasto powinno być gęste, kleiste i pulchne oraz wypełnione pęcherzykami powietrza.
  • 3. Foremki wypełniaj gotowym ciastem prawie po same brzegi i posypuj siemieniem.
  • 4. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 20 minut w temp 160C.
    Smacznego!

Porady

Ilość cukru w przepisie nie jest duża, dlatego że zyskujemy naturalną słodycz z fruktozy obecnej w nektarynkach. Muffinki wychodzą nie za słodkie, a co więcej zdrowe, w sam raz do kawy ;)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Nektarynki Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Wegańska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować