muffinki czekoladowe z malinowym kremem

0 (0 ocen)

muffinki wilgotne i czekoladowe na drugi dzień także smaczne...ja dodatkowo zrobiłam jeszcze krem z malinami, ale takie bez niczego też są ok. Z podanych składników wychodzi akurat 12 muffinek

Składniki:

  • 1 i 3/4 szkl mąki
    2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
    3 łyżki kakao
    0,5 szkl i 2 łyżki cukru
    cukier waniliowy mały
    140 g masła
    2 jajka
    170 ml mleka
    100 g mlecznej czekolady ( ja dałam pół na pół mleczną i gorzką)


    200 g serka kremowego
    200 ml gęstej śmietany 36%
    2 łyżki cukru pudru
    maliny

Muffinki czekoladowe z malinowym kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. rozpuszczamy i studzimy masło. Czekoladę siekamy nożem na drobne kawałeczki.
  • 2. Mieszamy suche składniki z suchymi a mokre z mokrymi i następnie tradycyjnie mieszamy ze sobą suche z mokrymi niezbyt dokładnie, mają być grudkowate. Pieczemy ok. 30 min. w temp. 170 stopni.
  • 3. Kiedy muffinki się pieką robimy krem w misce dokładnie łączymy serek kremówką, cukrem i malinami. Dekorujemy kremem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy