Muffinki czekoladowe
- 20 min
idealne do popołudniowej kawy
- 20 min
Składniki:
- Składniki na 12 dużych muffinek:
200 gram mąki
100 gram cukru
1 paczka cukru waniliowego
2 czubate łyżki kakao
1/2 łyżeczki sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 całe jajka
150 ml mleka
3 łyżki masła
tabliczka gorzkiej czekolady
Muffinki czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieszamy razem w misce wszystkie suche składniki tj. mąkę, cukier, cukier waniliowy, kakao, sodę i proszek do pieczenia.
- 2. W drugiej misce mieszamy mokre składniki: razem jajka z mlekiem i dodajemy powoli ciepłe roztopione uprzednio masło.
- 3. Łączymy w całość wymieszane suche składniki ze składnikami mokrymi. Dodajemy pokrojoną w drobną kosteczkę czekoladę. Całość dokładnie mieszamy.
-
4.
Wkładamy do papierowych foremek (papilotek) ciasto ok. 2/3 wysokości foremki.
Pieczemy w temp. 180 stopni ok 20-25 min. Po wyłączeniu piekarnika pozostawić jeszcze na 5 min w piekarniku.
Porady
Po wystygnięciu podawać oprószone cukrem pudrem lub polane polewą czekoladową.
Podobne przepisy
Komentarze