Muffinki cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cytrynę szorujemy, parzymy wrzątkiem, osuszamy. Ścieramy skórkę i wyciskamy sok. Jajko, olej i jogurt mieszamy dokładnie, dodajemy skórkę i sok z cytryny, jeszcze raz mieszamy.
2.W drugim naczyniu mieszamy mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Łączymy składniki suche z mokrymi, mieszając łyżką.
3.Ciasto przekładamy do foremek silikonowych lub papierowych papilotek. Pieczemy w temperaturze 170 stopni 25-30 minut.
4.Część muffinek dekorujemy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą, pozostałe posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze