Muffinki bananowe z krówkami
- 25 min
Babeczk takie zawsze robię, kiedy zostają mi banany, które są już bardzo dojrzałe. To mój taki domowy babeczkowy recykling:)
- 25 min
Składniki:
- 2-3 dojrzałe banany na 12 muffinek
125 ml oleju (ja używam oliwy)
2 jajka
250 g mąki
100g cukru
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 g pokrojonych krówek
Muffinki bananowe z krówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgrzej pierkanik do 200 stopni C i wyłóż papilotkami do babeczek. Rozgnieć banany. Wlej do miski olej, dodaj jajka, ubij. Wsyp do dużej miski mąkę, cukier, sodę, i proszek do pieczenia, a następnie dodaj mus bananowy.
Wymieszaj wszystko razem. Dodaj kawałki krówek. Nakładaj do papilotek. Pecz 20 minut.
Porady
Można dodatkowo do każdej papilotki umieścić świeżą malinę. Pychotka!
Komentarze